Быт и этнография

Кухонная утварь. Гильотина для рубки сахара.

На деревянной прямоугольной основе с тремя высокими бортами установлено приспособление в виде гильотины: на двух стальных стойках скреплены нож с деревянной толченой ручкой, опускающийся до выемки нижнего неподвижного стального зубчатого лезвия. Под ними сетка -пластина с круглыми отверстиями для ссыпания в нижний выдвигающийся деревянный ящик образовывающегося при рубки сахара мелких крошек, песка.

Кон. XIX -нач. XX века

Россия

дерево; металл; литье; шлифовка; столярные работы; токарная работа

Основа: 30х13. Нож 46х16, лезвие- 26. дл. ручки -14.

ПРТ КП-1007. БЭ-15