Историко-бытовой фонд

Сковородник-чапельник

Сковородник (чапельник, чапляник) — кухонный инструмент для русской печи в виде металлического крюка с упором, надетого на длинный деревянный черенок. Металлическая часть выкована из одного куска металла. С одного конца узкая заострённая пластина с отверстием для крепления к черенку, с другой стороны широкое закругление в виде крючка и пластины для захвата сковороды. Кованный сковородник крепится к длинному, деревянному черенку округлой формы. Чапельник предназначен для захватывания сковороды, не имеющей ручки, и для установки её в печь или духовку.

Кон. XIX - нач. XX вв.

С.- Петербургская губ., г. Новая Ладога

дерево; металл; ковка; кустарная работа

длина 100 см, черенок - 83 см, металлический держатель - 17 см, диаметр - 8,3 см

МА НЛМ КП-4426. ИБФ-1370